WWF avisa: Nos estamos comiendo nuestro planeta y nuestro futuro
Ayer sábado 16 de octubre se celebró el Día Mundial de la Alimentación con el lema “Alimentos seguros ahora para un futuro saludable” . Sin embargo, desde WWF alertan de que nuestra forma de producir y consumir alimentos es todo menos sostenible: estamos destruyendo el planeta y poniendo en grave riesgo nuestra salud , nuestro futuro y el de millones de especies. Consumimos de forma desmedida e irresponsable: desperdiciamos más de la tercera parte de los alimentos que producimos, destruimos la naturaleza que nos protege para conseguir nuevas tierras de cultivo y arrasamos el hogar de muchas especies amenazadas, como los últimos jaguares y orangutanes. Una ecuación nefasta para todos. DE LA TIERRA A LA BASURA ¡Imperdonable! El 40% de los alimentos que se cultivan nunca se llegan a comer, se tiran . Esto supone el desperdicio anual de unos 2.500 millones de toneladas de comida. Mientras tiramos comida y recursos, una de cada 4 personas ...